Сырные печеньки Чеддер Бэй

ингредиенты:

  • муки (230 мл) — 2 чашки
  • разрыхлителя — 1 ст.л.
  • сахара — 1 ст.л.
  • чесночного порошка — 1 ст.л.
  • соли — 3/4 ч.л.
  • сливочного масла — 115 гр.
  • молока — 230 мл
  • сыра чеддер — 230 гр.

кбжу / 100 г (*¯︶¯*)

—
ккал
—
белки
—
жиры
— / — г
углеводы / сахар
cheddar_bay_biscuits

приготовление:

  1. Разогреть духовку до 230°C.

  2. В маленькой миске растопить 115 гр. сливочного масла в микроволновке (около 30 секунд) до полного растворения. Отставить в сторону.

  3. В большой миске смешать 2 чашки муки (по 230 мл), 1 ст.л. разрыхлителя, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. чесночного порошка и 3/4 ч.л. соли. Взбить венчиком до однородности.

  4. Добавить растопленное масло и 230 мл молока, аккуратно перемешать венчиком, пока вся мука не станет влажной. Не перемешивать слишком долго.

  5. Натереть на крупной терке 230 гр. сыра чеддер и аккуратно вмешать ложкой в мучную смесь.

  6. Выложить тесто большими ложками на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать 12-14 минут, пока печенье не станет золотистым.

Bon appétit!