Белый хлеб или бриошь нарезать толщиной в 1см. Взболтать 1 яйцо с 4 ст.л. сахара. Добавить 0,5 ст. молока. Разогреть сковороду со сливочным маслом.

Вымочить батон в жидкости, обжаривать с двух сторон до золотистости.