Картошка-гармошка

В блендере смешать укроп, розмарин, чеснок, оливковое масло и соль. Разогреть духовку до 200 градусов.

Не крупную картошку тщательно помыть. Разрезать поперек не дорезая до низу полностью (можно с помощью столовой ложки). Протвень смазать подсолнечным маслом, выложить на него картофель. Каждый надрезсмазать получившейся зеленой смесью.

Поставить в духовку и выпекать приблизительно 40 минут. Еще один вариант картошки-гармошки ниже: