приготовление:
-
Тыквенный суп! от Софки Беру лук/порей, сельдерей, морковку, чеснок обжариваю в сотейнике. Из специй добавляю кумин, майора, паприку, перец, соль. Потом немного воды и доводишь до мягкости. Тыкву можно приготовить заранее, например запечь целиком. Но если не влом чистить, то можно закинуть к зажарке, залить водой и довести до мягкости. Потом измельчяешь это всё блендором с добавлением сливок/кокосового молока и воды, доводишь до нужной консистенции и вкуса
