Якитори

yakitori

Для маринада: взять стеклянную миску и положить в нее 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. меда, 1 дольку мелко порезанного чеснока и 1 ч.л. натертого имбиря. Все перемешать

2 куриных филе разрезать на кубики примерно 2х2 см. Курицу положить в маринад и оставить на 15 минут. Насадить курицу на шпажки и обжарить с двух сторон на сковороде. Кроме курицы можно на шпажки добавить кусочки овощей. В оригинальном рецепте это белые части зеленого лука. Также можно сверху посыпать кунжутом.

back